sábado, 27 de janeiro de 2018

Com a Benção do Velho Chico

Está nascendo um novo vinho brasileiro de qualidade no sertão nordestino, terroir do semi-árido baiano.

O dia 1º de fevereiro de 2018, será uma data muito especial na vida dos produtores, José Figueiredo e Rui Xavier que conseguiram transformar em realidade o antigo sonho de fazer um bom vinho.

Nesta data o VSB-Vinum Sancti Benedictus, um tinto feito com uvas Syrah, potencializado com Touriga Nacional e Tannat, será apresentado em evento exclusivo para convidados, a bordo do Vapor do São Francisco, a maior e mais moderna embarcação de passeio do Rio São Francisco...CONTINUE LENDO AQUI

quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Os melhores 15 filmes para apaixonados por vinhos

Alguns longa-metragens que elegeram o vinho e as vinícolas, como pano de fundo para contar suas histórias. Nesta lista, as obras mostram que ficção e realidade podem casar tão bem quanto uma taça de vinho com fundue de queijos no inverno.

1 – O Rato Que Ruge (EUA, 1959). Direção: Jack Arnold
Em um fictício “menor país do mundo”, localizado entre a França e a Suíça, a única fonte de renda existente é a exportação de um famoso vinho para os Estados Unidos. No entanto, uma falsificação feita na Califórnia faz com que o país pare de importar o produto. Pensando em uma resposta, o primeiro-ministro declara guerra aos EUA (esperando alguma ajuda depois da inevitável derrota), mas o problema é que eles “vencem” a guerra e vão ter de enfrentar as consequências.
2 – O Vale das Paixões (EUA, 1959). Direção: Henry King
Na década de 1930, uma jovem sai da Inglaterra com destino à Califórnia para ajudar os seus tios, produtores de vinho que mantiveram seus lucros mesmo nos anos de seca. Mas o que a garota não imagina é que o objetivo da família é arranjar um casamento dela com um herdeiro de outra vinícola e assim unir as terras.,,CONTINUE LENDO AQUI

sábado, 20 de janeiro de 2018

Bem-Vindo ao futuro!

No último sábado eu fui conhecer o PierX no Shopping Iguatemi de Porto Alegre, um novo conceito de negócio, voltado ao consumidor digital, onde diferentes tipos de estabelecimentos parceiros, convivem no mesmo espaço, comercializando seus produtos e serviços, através de um aplicativo, é como se você estivesse fazendo uma compra pela internet, presente fisicamente no local...Continue lendo aqui

segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

Vinhos orgânicos triplicam de volume e Millésime Bio cresce

Millésime Bio comemorará seus 25 anos em Montpellier, sua cidade preferida, depois de realizar a feira de 2017 em Marselha devido a um conflito de datas e interesses com Vinisud. Apesar dos bons números de Marselha nada melhor do que voltar ao seu “estádio” predileto, o Parque de Exposições de Montpellier. Este ano serão utilizados 3 halls para receber 950 expositores de 16 países e 5000 compradores. O evento acontece de 29 a 31 de janeiro. Conexão Francesa estará presente.
Os países que lideram esta que é a maior feira de vinhos orgânicos do mundo são França, Espanha e Itália. Lá 40% da oferta de vinho orgânico do mundo estará presente. Uma forte presença de compradores de países do norte da Europa é esperada, mas também de todos os países desenvolvidos onde o mercado de orgânicos está em franco crescimento. Cem expositores ficaram na lista de espera. O Brasil começa a ver de longe esta onda se formar...CONTINUE LENDO AQUI

terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Ciência leva produção de vinhos para o agreste pernambucano

A degustação dos primeiros vinhos elaborados a partir de uvas colhidas em uma área experimental deixa o Agreste pernambucano no limiar de se constituir em uma nova região vinícola do País. Apreciadas em um evento que reuniu cerca de 70 pessoas na Chácara Vale das Colinas, em Garanhuns (PE), as garrafas que iam sendo esvaziadas eram, na expressão do bioquímico Milson Maurício de Macedo, um anúncio de “harmonizar” Garanhuns e uma nova possiblidade de desenvolvimento econômico e social.
A boa qualidade da bebida apresentada serve como indicador do potencial da região para a produção de vinhos finos, vocação que está sendo desenvolvida com o auxílio do trabalho científico. O evento fez parte de um projeto que reuniu pesquisadores e professores da Embrapa Semiárido, do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) e da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), com o objetivo de avaliar o comportamento agronômico, a qualidade da uva e implementar o processamento de vinhos em regiões vitivinícolas não tradicionais.
Para tanto, foram testadas dez variedades de uvas europeias, e, em pouco mais de três anos de pesquisa no campo, foi possível identificar as que melhor se adaptam às condições de solo e clima do local. Entre elas estão três brancas: Muscat Petit Grain, Sauvignon Blanc e Viognier; e três tintas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah...CONTINUE LENDO AQUI

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